LadyChef

LadyChef

Medzinárodná dámska kuchárska elita hosťom Zuzany Sisákovej.

Ako prvú sme v septembri 2018 privítali v tom čase jedinú držiteľku Michelin hviezdy vo východnej Európe Eszter Palágyi (Costes, Budapešť), za ktorou nasledovala historicky prvá female chef ocenená Michelin hviezdou vo východnej Európe Szabina Szulló (Stand, Budapešť).

Na jar 2019 nás navštívila slovinská šéfkuchárka Ana Roš (Hiša Franko, Kobarid), držiteľka titulu The Best Female Chef of the World 2017 (podľa The World´s 50 Best Restaurants) a dnes už aj dvoch hviezd od Michelin Guide.

V novembri 2019 bola našou hosťkou Romy Gill, známa tvár z gastronomických programov televízie i rozhlasu BBC, ocenená britskou kráľovnou titulom MBE.

Piatou LadyChef, ktorá nás navštívila, bola v januári 2020 Julia Komp (Sahila, Köln), najmladšia šéfkuchárka ocenená Michelin hviezdou v dejinách nemeckej gastronómie.

Po viac ako dvojročnej, pandémiou spôsobenej, prestávke, sme máji 2022 privítali legendu svetovej gastronómie – jedinú dámsku víťazku naj rešpektovanejšej kuchárskej súťaže sveta Bocuse d´Or šéfkuchárku Léa Linster z Luxemburgu. Krátko na to nás v júni 2022 navštívila Cristina Bowerman - jediná šéfkuchárka ocenená Michelinovou hviezdou v Ríme.

V novembri svoje menu prezentovala jediná Európanka ocenená titulom Najlepšia šéfkuchárka Latinskej Ameriky Kamilla Seidler z Dánska. Prvá LadyChef v roku 2023 Caterina Ceraudo po prvý krát priniesla - spolu s chuťami Kalábrie a Michelinovou hviezdou -, aj zelenú Michelinovú hviezdu, udeľovanú od roku 2020 za udržateľnú gastronómiu. Druhú, cenenú, zelenú michelinovú hviezdu priniesla - spolu s klasickou - prvá dáma gastronómie na Malorke Maca de Castro v novembri 2023.

Druhú desiatku hosťujúcich LadyChef otvorila prvá mimoeurópska šéfkuchárka. Začiatkom februára 2024 chute Afriky s dotykom stredomorskej gastronómie predstavila Victoire Gouloubi z Konga.